홍대 초마(炒馬)

<홍대 초마>

짬뽕을 안 좋아하지만 홍대 가면 짬뽕을 먹어봐야 한다는 지인의 보챔으로 간 초마

시끄러운 말? 모르겠다.

초마를 갔을 때 이미 배가 많이 불렀었다.

굵은 면 음식을 좋아하지 않는다. (칼국수 등....)

그런 상황에서 맛을 봤을 때 뭐가 맛집인지 모르겠다.

확실한 건 국물이 흔히 동내에 있는 뭔가 조미료 맛의 텁텁한 맛이 아니고 시원하다.

그 외엔.. 그닥... 뭐 딱히..

근데 탕수육은 확실히 맛있었다.

맛에 대해 잘 모르지만 짬뽕도 그랬고 탕수육도 뭔가 맛이 깔끔하다.