뷰 마넨 스페셜 레세르바 말벡 (VIU MANENT SPECIAL RESERVE)
가격 : 롯데마트 19,900원
품종 : Malbec
원산지 : 칠레
용도 : 테이블와인
와이너리 : VIU MANENT
테이블 와인
식사시 용도에 따라 와인을 분류하면 에피타이저 와인(Appetizer Wine), 테이블 와인(Table Wine), 디저트 와인(Dessert)으로 나눌 수 있다. 이 중 테이블 와인(Table Wine: 식중 와인)은 식사 중에 메인이 되는 음식과 함께 곁들이는 와인을 의미하며 식사 분위기를 좋게 해주고 식욕을 증진시키며 소화를 돕고, 맛의 상승을 가져오기도 하며 입 안을 헹궈주어 다음에 나오는 음식들의 맛을 잘 볼 수 있게 해준다.
테이블 와인은 음식의 맛에 방해가 되지 않도록 달지 않은 드라이한 레드와인과 화이트와인이 주로 이용된다.
레세르바
“Reserve”의 스페인어 표현. 스페인에서 이 표현은 법적 규제가 담겨져 있다. 스페인의 레드 와인의 경우 적어도 1년 오크 통 숙성, 2년 지하 저장고 숙성이 필수적이다. 이렇게 3년 이상 숙성을 해야만 이 표현을 쓸 수 있음.
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근데 맛이 .. .뭐 그닥... 말벡 맛이 아닌 것 같은..